【レシピ紹介】松葉ジェノベーゼソース

【レシピ紹介】松葉ジェノベーゼソース

バジルの代わりに松葉パウダーを使用したジェノベーゼソースです。松の実も入れて作るので松づくしです♪パスタだけではなく、パンに塗ったりサラダに絡めて召し上がれ!
写真のパスタはなすとベーコンですが、松葉の苦みがマッチしました。

■調理時間
10分(パスタ作成時間含まない)

■材料

 
・太白ごま油  100 g (香りが強くない油ならOK、オリーブオイルやごま油はNG)
・松の実    50 g
・松葉パウダー 15 g
・にんにく   2片

塩とパルメザンチーズは、料理に使うときにお好みの量を入れてください。

■作り方
1.    フードプロセッサーに松の実とにんにくを入れて細かくする


 

2.    油と松葉パウダーを入れて撹拌する

3. なめらかになったらOK


 

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