バジルの代わりに松葉パウダーを使用したジェノベーゼソースです。松の実も入れて作るので松づくしです♪パスタだけではなく、パンに塗ったりサラダに絡めて召し上がれ!
写真のパスタはなすとベーコンですが、松葉の苦みがマッチしました。
■調理時間
10分(パスタ作成時間含まない)
■材料
・太白ごま油 100 g (香りが強くない油ならOK、オリーブオイルやごま油はNG)
・松の実 50 g
・松葉パウダー 15 g
・にんにく 2片
塩とパルメザンチーズは、料理に使うときにお好みの量を入れてください。
■作り方
1. フードプロセッサーに松の実とにんにくを入れて細かくする
2. 油と松葉パウダーを入れて撹拌する
3. なめらかになったらOK